대만의 마지막 ‘불낚시’ 배가 어떻게 전통을 지키고 있는가?

대만의 마지막 전통

대만의 전통

밤이 깊어갈 때, 한 무리의 어부들이 전통적인 방법인 불타는 정어리를 잡을 준비를 하는 대만 북부 해안에서 출항했다.
바다에 도착하면, 한 어부가 아세틸렌 가스로 막대기에 불을 붙입니다. 탄화칼슘에 물을 첨가해서 발생하는데, 이
탄화칼슘은 지역 주민들이 황산석이라고 부릅니다.
혼란스러운 장면이 뒤따릅니다. 수백 마리의 반짝이는 비늘 정어리가 별똥별처럼 바다 밖으로 뛰쳐나오고, 다른
어부들은 그물에 그것들을 집어 올린다.

낚시가 시작되면서 고약한 가스 냄새가 공기 중에 남아 있다.
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수세기 동안, 대만 북부의 지역 어부들은 불로 정어리 비늘을 잡아왔습니다. 뉴 타이베이시의 문화부에 따르면,
탄화칼슘을 포함하는 기술에 대한 가장 초기의 기록은 약 1세기 전으로, 이 섬이 일본에 의해 통치되던 시기이다.
이 관습은 수세기 동안 그 지역에 살았던 원주민 집단인 바사이족에서 유래되었다고 믿어진다.
60년 전까지만 해도 5월과 8월 사이에 100여 척의 어선이 출항해 바다를 부드러운 노란색 불꽃으로 밝히곤 했다.
그러나 정어리 비늘의 가치가 떨어지면서 오늘날 대만에는 단 한 척의 소방 어선만이 남아있다.

대만의

수세기로 거슬러 올라가는 관습
대만 투어 기획자인 Hsu Chengchenghen은 전통을 존속시키기 위한 임무를 수행해왔다.
2012년부터, Hsu는 관광객들이 그 전통을 가까이서 감상할 수 있도록 하기 위해 대만 북부의 시골 해안 마을인
Jinshan에서 정기적인 투어를 운영해왔다.
그는 불낚시가 대만에서 유행했던 정어리를 잡는 데 효과적이었기 때문에 옛날에는 널리 받아들여졌다고 설명한다.
“예전에는 사람들이 음식으로 정어리를 잡곤 했습니다. 이 물고기는 달콤하고 작은 뼈를 많이 가지고 있어서 칼슘이
풍부합니다,”라고 그는 CNN에 말했다. “이 물고기는 보통 프라이팬에 튀기거나 잘게 썬 생강과 함께 간장에 조려집니다.”